Obok tradycyjnych sałatek warzywnych coraz częściej pojawiają się oryginalne sałatki, które także można serwować na świątecznych stołach. Jedną z takich potraw jest wielowarstwowy gyros z kurczakiem lub tuńczykiem.
Gyros jest znanym daniem kuchni greckiej. Jest ono przyrządzane z opiekanego mięsa, plastrów pomidorów oraz z kapusty pekińskiej. Gyros świetnie smakuje z frytami lub z zapiekanymi ziemniaczkami. W ten sposób potrawa ta jest serwowana w wielu zakątkach Grecji.
Również w naszych polskich restauracjach coraz częściej możemy się zetknąć z wielowarstwowym gyrosem. Jest on podawany z klasyczną sałatką wiejską. Do przyrządzenia gyrosu zazwyczaj używana jest szynka wieprzowa, ale bardzo często można się również zetknąć z gyrosem z kurczakiem, baraniną, a także z gyrosem z tuńczykiem.