Przepisy na ciastka bez pieczenia

świąteczne-ciasteczka-czekoladoweDoskonałą propozycją dla osób chcących w łatwy i szybki sposób przygotować świąteczne smakołyki są ciastka bez pieczenia, które przed podaniem schładzamy w lodówce. Mogą to być ciasteczka z masą budyniową, orzechową, czekoladową, z galaretką, z owocami, na spodzie z herbatników lub biszkoptów, w formie aromatycznych trufelek, szyszek z ryżu preparowanego albo ciasteczek z nadzieniem.

Robienie takich ciasteczek jest wspaniałą okazja do tego, by dzieci mogły pomagać w kuchni. Ich zadaniem na przykład, było by dekorowanie ich lukrem, bądź wiórkami czekolady, mogą także wycinać z ciasta różnorodne kształty.
Continue reading

Szybki serowiec bez pieczenia

sernik-na-zimno-z-truskawkamiLatem mamy ochotę na lekkie i chłodne desery. Ponadto przebywanie w kuchni przy nagrzanym piekarniku kiedy za oknem temperatury przekraczają 30°C to średnia przyjemność. Więc zamiast pocić się przy mozolnych, pieczonych ciastach lepiej zrobić łatwy sernik na zimno. Ten serowy deser, za którym przepadają i dorośli, i dzieci, cechuje się delikatnością smaku, ale przede wszystkim szybkością wykonania.
Continue reading

Sałatka owocowa z orzechami włoskimi

sałatka-owocowa-z-jogurtemNa świątecznych stołach mogą się pojawiać nie tylko klasyczne sałatki jarzynowe. Wyjątkowo smaczne i zdrowe będą także sałatki owocowe, których przygotowanie na pewno nie zajmie nam wiele czasu.

Sałatki z owoców nie będą oczywiście smakować tak samo jak sałatki warzywne czy śledziowe z buraczkami i ziemniakami. Rozsmakują się w nich jednak zarówno starsze, jak i nieco młodsze osoby.

Poza tym nie można zapominać o zbawiennym działaniu owoców na ludzki organizm. Tak na przykład awokado zawiera antybiotyki roślinne i substancje o działaniu antybakteryjnym, gruszka jest polecana ludziom, zwłaszcza z nadciśnieniem tętniczym a grejpfrut, jak większość owoców cytrusowych, jest źródłem witaminy C.

Continue reading

Domowa pascha wielkanocna

pacha-na-swieta-wielkanocneWielkanocna pascha to tradycyjny deser przygotowywany na Święta. Pochodzenie tej potrawy jest ukraińskie, ale również w Polsce je się ją na Wielkanoc. Poza tym, że jest bardzo smaczna, także można ją łatwo przygotować w domu. Mam wypróbowany przepis i moja pascha wielkanocna wyszła bardzo dobra.
Oto prosty przepis na paschę wielkanocną:

Continue reading

Drożdżowa babka marmurkowa na Święta

drozdzowa-baba-swiatecznaCzas wielkanocnych wypieków został właśnie rozpoczęty. Wszyscy szukają pysznych a jednocześnie oryginalnych przepisów, by tegoroczne Święta były wyjątkowe. Można więc powiedzieć, że to wspaniała pora, by zapoznać się z moim przepisem na marmurkową babkę drożdżową. To nieco inny przepis niż tradycyjna baba wielkanocna, ale zapewniam że, jest bardzo smaczna i  w dodatku zawsze się udaje.
Oto mój przepis na idealną babkę:

Continue reading