Dietetyczne ciastka na święta

dietetyczne-ciasteczka-świąteczneW okresie świątecznym, na smaczne słodkości mogą sobie pozwolić także osoby będące na diecie. Jedynym warunkiem jest rozważny dobór niskokalorycznych składników.

Ciasteczka dla diabetyków zamiast cukru powinny zawierać odpowiednią porcję słodziku. Niezdrowy cukier może być zastępowany również przez miód czy syrop klonowy. Dużą popularnością cieszą się także ciasteczka owsiane oraz ciastka bez glutenu i bez jajek.

Continue reading

Jak zrobić świąteczne pierniczki?

bożonarodzeniowe-pierniczkiWśród świątecznych wypieków powinny znaleźć się bożonarodzeniowe pierniczki wzbogacone aromatyczną korzenną nutą. Ze względu na łatwość i szybkość wykonania można je zrobić wspólnie z maluchami.

Pierniczki dla dzieci warto ozdobić kolorowymi dekoracjami na przykład w postaci wzorków wykonanych przy pomocy barwnika spożywczego lub płynnego lukru. Wypieki nabiorą apetycznego kształtu użyjemy specjalnych foremek i wykrojników do ciastek w formie świątecznych motywów.
Continue reading

Cynamonowe ciasteczka na choinkę

ozdobne-ciastka-na-choinkęNa bożonarodzeniowej choince obok efektownie połyskujących łańcuchów, bajecznie kolorowych bombek i migających światełek warto umieścić smaczne przekąski. Poza cukierkami w barwnych sreberkach stosowane są także apetyczne wypieki.

Doskonale w tej roli sprawdzą się ciasteczka cynamonowe, które dodatkowo mogą być wzbogacone korzenną nutą imbiru lub aromatycznego kakao. Można je zawiesić na choince (stroiku) albo zapakować w ozdobne woreczki i wręczyć bliskim jako prezenty świąteczne.
Continue reading

Imbirowe ciasteczka w kształcie gwiazdek

imbirowe-ciasteczka-z-lukremAromatycznymi przysmakami idealnymi na bożonarodzeniowy stół są ciasteczka korzenne z imbirem w kształcie gwiazdek lub innych świątecznych motywów. Chętnie dodawanym składnikiem jest płynny miód oraz syrop klonowy.

Dla uzyskania intensywnego smaku warto zastosować specjalną przyprawę korzenną, cynamon albo kakao, to pomoże im uzyskać jeszcze lepszy smak i tym samym zaskoczyć gości i rodzinę na świątecznym przyjęciu.
Continue reading

Przepis na marcepanowe ciasteczka

ciastka-z-masą-marcepanowąPoza eleganckimi ciastami na Boże Narodzenie warto upiec także wykwintne ciasteczka z marcepanem lub z migdałami. Masą marcepanową można wzbogacić klasyczne ciasteczka maślane, natomiast płatkami migdałowymi można ozdobić kruche ciasteczka.

Migdały są doskonałym źródłem łatwo przyswajalnego białka oraz wapnia. Zawierają witaminę E, zwaną witaminą młodości, która wzmacnia ściany naczyń krwionośnych, uelastyczniając tym samym skórę. Chroni przed chorobami układu krwionośnego oraz przed szkodliwym działaniem wolnych rodników.
Continue reading